Vitamin B6 - pyridoxin

Vitamin B6 je skupina tří látek metabolicky nezaměnitelných. Vitamin B6 je téměř všudypřítomný a v potravinách je vázán na bílkoviny.

Výborným zdrojem vitaminu B6 jsou kuřata a játra, dále maso vepřové, ryby, kvasnice, ořechy, celozrnné výrobky, vejce, zelenina, zejména fazole a květák, dále banány a rozinky.


Ve funkci koenzymu hraje velmi důležitou úlohu v metabolismu bílkovin, sacharidů a lipidů. Vitamin B6 je esenciální pro údržbu kůže a nervů a pro krvetvorbu. Je zapotřebí pro odolnost proti nemocem a předčasnému stárnutí. Podává se při chemoterapiích a ozařování. Pomáhá v prevenci astmatu, alergií, artritidy, zhoubných nádorů a kardiovaskulárního onemocnění. Dále je nezbytným faktorem pro sesíťování kolagenních vláken v chrupavkách a kostech, které slouží pro uložení minerálních látek, především vápníku.


Jeho zásoby v těle vydrží 2 – 6 týdnů. Při konzumaci vysokých dávek vitaminu B6 je jen malé riziko.

Zpět