Vitamin B1 - thiamin

Vitamin B1 se v organismu vyskytuje ve formě volné a vázané. Vyskytuje se v potravinách rostlinného a živočišného původu. Nejbohatším zdrojem jsou kvasnice, dále játra, ledviny, srdce a vepřové maso a dále obiloviny, luštěniny a ořechy.

Ve funkci koenzymu hraje důležitou úlohu v sacharidovém metabolismu a tím pro získání energie. Nachází se prakticky ve všech orgánech a tkáních. Vitamin B1 je nezbytný pro normální vývoj a funkci mozku, svalů, nervů a srdce. Pomáhá při léčení nervového systému, únavy, stresu a v prevenci problémů s alkoholismem.


U vitaminu B1 neexistuje žádné riziko při větší konzumaci. V organismu se uchovává jen po velmi krátkou dobu, a to 4 – 10 dní.

Kde najdete více informací o tomto pojmu: Rozvoj nervové soustavy, Podpora metabolických procesů, Rozvoj nervové soustavy

Zpět