Taurin

Taurin je esenciální aminokyselina, kterou organismus novorozence nedokáže vytvořit, je velmi podstatná pro přenos vzruchů v mozku.

Taurin se vyskytuje v živočišných zdrojích, zejména v mase. Vyskytuje se ve formě volné i vázané. Působí v metabolismu lipidů pomocí žlučových kyselin, kde je přítomen ve vázané formě.

Kde najdete více informací o tomto pojmu: Rozvoj nervové soustavy

Zpět