Probiotika

Probiotika jsou mikroorganismy, především bakterie mléčného kysání (např. Lactobacillus, Bifidobakterie aj.), které, pokud jsou součástí střevní mikroflory, mají příznivý vliv na zdravotní stav člověka.

V potravinách jsou obsaženy především v zakysaných mléčných výrobcích (jogurty, kefír, acidofilní mléko, kyška apod.), lze je koupit jako doplňky stravy. Probiotika snižují riziko vzniku nádorových onemocnění, snižují vstřebávání cholesterolu, zlepšuji toleranci laktosy a mohou pozitivně ovlivňovat imunitu.

Zpět