Fluor
Flor se vyskytuje jak v živočišných tak v rostlinných zdrojích v jednotkách a desítkách μg ve stovkách g. Je pravidelnou složkou naší stravy. V organismu člověka se hlavně vyskytuje v kostech a zubech.
Nejbohatším zdrojem fluoru ve stravě jsou lístky a větvičky čaje, a to 11 500–45 000 μg, zatímco v mase je 20 μg. Dále bohaté na fluor jsou mořské ryby, které se konzumují i s kostmi. Fluor se z potravy v zažívacím ústrojí dobře a rychle vstřebává, účinnost resorpce se pohybuje mezi 85–98 %.
Nadměrný pravidelný denní vysoký příjem (20–80 mg za den) fluoru může naopak naše zuby poškodit, může dojít až k vývoji pruhů na zubech – k fluoróze, může dojít k poškození ledvin a nervového systému. Nedostatek fluoru způsobuje menší vzrůst, ztrátu vlasů a poruchy ve vývoji zubů.
Kde najdete více informací o tomto pojmu: Většina rodičů se domnívá, že osteoporoza je spojena s vyšším věkem, Růst zdravých kostí, Podpora zdravého chrupu
Sdílej obsah s přáteli: 
