Rozvoj zraku

Vývoj zraku před i po narození dítěte bezprostředně souvisí s vývojem nervové soustavy a mozku. Rovněž je velmi důležité pro jeho správný vývoj dostatečné množství přijatých polynenasycených mastných kyselin (LCP) - DHA, co zabezpečuje strava maminky bohatá na olejnaté ryby, rybí tuk.

Rozvoj zraku Tuto ikonu naleznete na výrobcích, které obsahují některé z těchto důležitých látek.

Její příjem lze od druhého trimestru zajistit také pomocí doplňků stravy z mořských řas s obsahem DHA. Dalším v řadě látek důležitých pro vývoj zraku je vitamin A. Je to skupina látek s podobným chemickým složením, z nichž nejdůležitější je retinol, který je nejúčinnější.

Na rozdíl od DHA je možnost vitamin A předávkovat s negativními následky na vývoj plodu, proto se v žádném případě nedoporučuje užívat pro matky bez porady s lékařem potravinové doplňky a tablety s obsahem vitaminu A. Na rozdíl od vitaminu A můžeme karotenoidy – látky obsažené ve žlutém v červeném ovoci a zelenině, konzumovat bez omezení a organismus si z nich sám dokáže vitamin A vytvořit.

Vitamin A je nezbytný pro vývoj sítnice a správné vidění za šera, protože se spolupodílí na tvorbě rhodopsinu, zrakového pigmentu. Kromě vlivu na vývoj zraku podporuje vitamin A navíc růst a správný vývoj buněk sliznic, kostí a krvetvorby. Při nedostatku vitaminu A je kůže suchá a vytváří se šupinky.

Vitamin A může naše tělo přijímat ve dvou různých formách. Jednak ve formě klasického vitaminu, který se nazývá retinol a který se vyskytuje především v živočišné potravě (i když jej dokážeme vyrobit i uměle), a jednak ve formě provitaminu, který je získáván především z potravy rostlinné.

Nejznámější z provitaminů je beta-karoten. Přirozeně se nachází v zelenině a ovoci, zejména v mrkvi, petrželi, rajčatech, špenátu, hlávkovém salůátu či meruňkách a dalších druzích barevného ovoce. Organizmus si z něj vytvoří tolik vitaminu A, kolik potřebuje. Není možné ho předávkovat, neboť se zvyšujícím se příjmem se jejich vstřebávání snižuje. Projeví se pouze oranžovým zabarvením kůže, tzv.keratenemií, typickým pro kojence a batolata, v nadměrném množství konzumujícím mrkev a mrkvové nápoje.

Vitamin A je rovněž významným antioxidantem. Spolu s ostatními antioxidanty (vitamin C a vitamin E a minerální látky zinek, železo, měď, mangan a selen), pomáhají odstraňování volných radikálů z těla. Velmi významnou roli proto hrají zejména u nedonošených rizikových kojenců.

Klíčové nutrienty v oblasti rozvoje zraku