Potraviny které vyvolávají alergické reakce častěji

Zelenina

Rajčata (i tepelně upravená), syrový celer, syrová petržel, okurky, paprika, ředkvičky, křen, sušené luštěniny (sušené fazole, hrách, čočka, sója), sójové maso, kyselé zelí, řeřicha, bazalka, česnek.

Ovoce

Citrusové plody (pár kapek citronu k ochucení pokrmu je poměrně bezpečné), kiwi, ananas, mango, broskve, fíky, datle, rybíz, angrešt (šťáva z rybízu a angreštu je bezpečná), sušené víno (rozinky), ostružiny, maliny, jahody.

Maso

Ryby včetně sladkovodních, měkkýši, hovězí maso, vepřové maso.

Obiloviny:

Celozrnné potraviny.

Mléko

Kravské, sójové, kozí, ovčí, mléčné výrobky.

Exotické koření:

Vanilka, kari, skořice, muškátový oříšek apod.

Ořechy

Vlašské, mandle, pistácie, kešu, lískové, burské.

Oleje

Sojový, arašídový, lněný olej, nevhodné jsou i oleje živočišné (sádlo).

Další potraviny:

Vejce, houby, med, kakao, čokoláda, uzeniny, silné černé čaje.